產(chǎn)品說(shuō)明
產(chǎn)品特點(diǎn)
①優(yōu)選上等鴨肉原料，從源頭把控產(chǎn)品的出品質(zhì)量，均選用肉多肥嫩的鴨胚，鴨子個(gè)頭均勻；
②輔以?xún)?yōu)質(zhì)上乘香料，精細加工，肉質(zhì)鮮美，滋而不膩；
③加工時(shí)采用控溫控煙的現代工藝，板鴨散發(fā)淡淡的茶葉薰香味，鴨肉緊實(shí)有嚼勁，鮮香濃郁；
④真空包裝，干凈衛生，可二次回鹵，賦予產(chǎn)品地方特色風(fēng)味。
產(chǎn)品參數
包裝形式： 800g左右/個(gè)，半片獨立真空包裝，10kg一箱
儲存溫度：-18℃
保質(zhì)期：12個(gè)月
匠心工藝
源頭制作
我司鴨肉系列產(chǎn)品的肉源均來(lái)自全球精選優(yōu)質(zhì)肉類(lèi)原材料
源頭可溯，安全放心
輔以上乘天然香辛料腌制入味，天然果木煙熏，現代全自動(dòng)控溫控煙工藝
賦予產(chǎn)品自然好風(fēng)味
使產(chǎn)品入口鮮香，滋而不膩
包裝物流
產(chǎn)品采用真空包裝方式，急速冷凍鎖鮮
使產(chǎn)品最大化的保持原有風(fēng)味及營(yíng)養價(jià)值
全程冷鏈運輸
最大程度保留成品風(fēng)味
美食指南
用料：膳立方樟茶板鴨、西蘭花、烤南瓜、小土豆
做法：
1、將樟茶板鴨解凍，食材清洗干凈；
2、將樟茶板鴨、西蘭花、烤南瓜、小土豆一起放入烤箱烤15分鐘即可。
膳立方品質(zhì)
精益的生產(chǎn)管理
十萬(wàn)級潔凈間，可滿(mǎn)足無(wú)需二次殺菌的高端低溫肉制品加工條件。
日常的生產(chǎn)活動(dòng)嚴格遵循 5S 管理制度，規范生產(chǎn)流程。
日常的生產(chǎn)活動(dòng)嚴格遵循 5S 管理制度，規范生產(chǎn)流程。
嚴格的品質(zhì)把控
建立了國際先進(jìn)水平的產(chǎn)品檢驗檢測中心對原料及成品進(jìn)行檢測。
在投放市場(chǎng)之前，都要對產(chǎn)品進(jìn)行恒溫保存期、成品破壞性檢驗 ，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩定。
在投放市場(chǎng)之前，都要對產(chǎn)品進(jìn)行恒溫保存期、成品破壞性檢驗 ，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩定。
